Zöld nyom

Iskolánk elnyerte az ÖKO iskola címet!

2016. december 10-én az ÖKO iskola cím ünnepélyes átvétele Budapesten

Karácsony 2016.

Karácsonyi rendezvények Iskolánkban:karacsonyfa

2016. december 12-én hétfőn 15:00-tól iskolai sütiverseny lesz édes, sós és torta kategóriákban.
Várjuk a jelentkezéseket!

2016. december 13 – 16. között iskolai karácsonyi tárlatot rendezünk a zsibongóban: saját készítésű rajz, festmény, grafika, makett, modell, szobor, fotó, vers, novella, stb. kiállításával.

2016. december 19-én hétfőn 16:00 órakor iskolai karácsonyi műsor lesz a tornacsarnokban!

A Karácsonyi rendezvénysorozat részletes KARÁCSONYI programja a jelentkezési határidőkkel a honlapunkról letölthető!

karacsony_sor

Auchan advent

Kapcsolódó képAz Auchan Áruház számára készítettünk az advent jegyében dekorációt pék és cukrász termékekből.
A kiállítás iskolánk termékeiből december 24-ig tekinthető meg.
A termékek elkészítésében közreműködtek tanáraink:
Bozóki István, Pálinkóné Kónya Anita, Zelenka Ferenc
Diákjaink:
13. pék-cukrász – és a 9. pék osztály tanulói
A dekorációt elrendezte: Bálint-Búzás Linda, Dicső Xénia, Karácsonyi Lázár, Tősér Viktória a 13. pék-cukrász osztály tanulói

 

Megérkeztek diákjaink Finnországba!

2016. november 7december 18 - ig 6 tanulónk szakmai gyakorlaton vesz részt Finnországban:

Kiss Ádám                           13. pék-cukrász tanuló
Sipka Erika                          13. pék-cukrász tanuló
Palotás Gergő                     11. húsfeldolgozó tanuló
Orbán Dániel                      11. pék tanuló
Gémes Martin                    11. húsfeldolgozó tanuló
Balogh László                     10. húsfeldolgozó tanuló

Folyamatosan beszámolunk a velük történtekről a facebook oldalunkon:
https://www.facebook.com/fodor.szeged/

 

Kóstolóval egybekötött tanműhely látogatások

2016. október 14-én a Gedói Általános Iskola két 8. osztálya tett látogatást az iskolánk tanműhelyeiben.

2016. október 18-án 24 fő érkezett iskolánkba a Csongrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében.

Mind a sütőtanműhelyt, mind a hústanműhelyt megtekintették, és megkóstolták termékeinket.

gyerekek

Hagyományörző verseny

2016. október 15-én (szombaton) rendezték meg Budapesten a „Kenyér Világnapja” alkalmából a XV. országos pék hagyományőrző versenyt a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakképző Iskolában.
Az elkészítendő termékek: vízen kullogó, Ferdinánd kalács és kulcsos kalács volt.
A Hagyományőrző versennyel párhuzamosan került megrendezésre a III. POZSONYI KIFLI sütő verseny, melyen az országból 10 iskola vett részt, iskolánkat Kovács Zsanett 11. pék osztályos tanuló képviselte. 4-es rajtszámmal versenyzett.
5. helyezést ért el.
Ajándékcsomagokat, érmet, elismerő oklevelet kapott.
Ez a verseny most az Észak-alföldi Régió termékeiből válogatott. Szlovákiából, Pozsonyból érkezett cukrászmester volt a zsűri elnöke.
Díjakat adott át a jászkun várkapitány is.
Felkészítő tanár: Zelenka Ferenc szakoktató
Gratulálunk!
A versenyen készült képek a honlapunk archívumában tekinthetők meg:
http://fjk.sulinet.hu/archivum-fotok-filmek/2016-2017-tanev/2016-hagyomanyorzo-verseny-kepei/

Francia diákok sütöttek a MOL-Pick Szegednek

2016. szeptember 25 – 2016. október 8 –a között iskolánkban 11 tanuló (5 pék és 6 húsfeldolgozó) és 1 kísérő tartózkodik a franciaországi Brestből. Szakmai gyakorlaton vesznek részt az Auchanban, a Szeged Nova áruházban, a PICK Szeged Zrt. – ben és iskolánk tanműhelyeiben. Szabadidős programok is színesítik napjaikat.
A MOL-Pick Szeged kézilabdázóival is találkoztak, itt olvasható a Délmagyarország cikke: http://www.delmagyar.hu/sport/francia_diakok_sutottek_a_mol-pick_szegednek/2492200/
2016. október 7-én találkoznak a francia nagykövettel is.

Tápéi sütiverseny

2016. szeptember 30-án kezdődött Tápén a hagyományos Szent Mihály napi búcsú.
A rendezvénysorozat egyik eseménye a „Keressük Tápé legfinomabb süteményét!” felhívásra érkezett sós és édes sütemények bemutatása, zsűrizése és eredményhirdetése volt.
A Heller Ödön Művelődési Házban 40 induló készített szebbnél szebb, finomabbnál finomabb házi készítésű terméket.
Ifjúsági kategóriában a Szegedi Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Turisztikai Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája, a Hansági Ferenc Oktatási Alapítvány Szakiskola és a Fodor József Élelmiszeripari Szakképző Iskola diákjai mérték össze tudásukat.
Szakmai zsűri értékelt, minden egyes versenymunkáról szöveges értékelés készült.
Benevezett tanulóink:
Fulai Fanni, Kovács Zsanett 11. pék osztályos tanulók
Bácskai Ivett, Bálint – Búzás Linda, Dicső Xénia, Tősér Viktória 13. pék-cukrász osztályos tanulók
A verseny díjazottjai:
1 helyezett        Dicső Xénia                -  narancstorta
1. helyezett       Bácskai Ivett              -  sonkás –magvas csavart
2. helyezett       Fulai Fanni                 -  rétes
2. helyezett       Kovács Zsanett          -  diós és mákos pozsonyi kifli
3. helyezett       Bálint-Búzás Linda    -   felhőszelet
Iskolánk támogatta a versenyen résztvevő tanulókat.
Gratulálunk!
A képeket az eseményről az iskola facebook oldalán lehet megtekinteni:
https://www.facebook.com/fodor.szeged/

Pék mesterképzés

Képzés szervezője: Fodor József Élelmiszeripari Szakképző Iskola, Szeged
Pék_mester

Képzés óraszáma:
186 óra (90 óra elmélet, 96 óra gyak.)
Tervezett kezdési időpont:    2016. október 19.
Képzés intenzitása:          heti 3 nap; 8 óra/nap; 12 hét
Felvételi feltételek:           szakirányú szakmai végzettség,
5 év szakmai gyakorlat, büntetlen előélet
Képzés díja:     280.000,- Ft (150.000,- Ft-ot a NAK támogat)

Bővebb felvilágosítás: Dékány László felnőttképzési vezető
tel.: 62/548-964 vagy 30/740-1763, e-mail: dekany@fodorj-szeged.sulinet.hu