FJK autó avató

FJKautoIskolánk szállító járműve új külsőt kapott!

A tantestületi átadásról rövid video is készült!

Pék Szakma Kiváló Tanulója Verseny

2018. március 20 – 22. között rendezték meg Budapesten pék verseny 2 a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskolában a Pék Szakma Kiváló Tanulója Versenyt.pék verseny 4
pék verseny 1Iskolánkat Sipka Andorpék verseny 3 Richárd 11. pék osztályos tanuló képviselte.
Elért eredménye: 6. helyezés
Felkészítő tanárai: Ferencvári Dóra, Sarró András szaktanárok és Zelenka Ferenc szakoktató
Gratulálunk az elért eredményhez!

A legjobb Termékgyártó-díj a Húsipari SZKTV-n

2018. március 7 – 9. között rendezték meg a 2017/2018-as tanévben a Húsipari Termékgyártó Szakma Kiváló Tanulója Versenyt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében.Húsos verseny 1
Színhely: FM Közép-magyarországi Agrár-szakképző Központ, Bercsényi Miklós Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium Budapest.
Iskolánkat Balogh László 12. húsfeldolgozó osztályos tanuló képviselte.
Elért eredmény: 2. helyezés,Húsos verseny 4 a legjobb Termékgyártó-díj elnyerése, és
100 %-os szóbeli teljesítmény
Felkészítő tanárai:
Harmatosné Ráczi Erika húsipari technológia
Kocsondi Antónia Márta igh. szakmai számítás
Csapiné Eperjesi Melinda szakmai gépek és munkavédelem
Vekety László vállalkozási és gazdasági ismeretek
Klippel Renáta némettanár; Vígh Antal szakoktató
Gratulálunk az elért eredményhez!

kisPÉK-CUKRÁSZ tábor!

Időpontja:
I. turnus: 2017. június 25 – 29. Jelentkezési határidő: június 15.
II. turnus: 2016. július 2 – 6. Jelentkezési határidő: június 15.
Helyszín:
Fodor József Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola
6725 Szeged, Szabadkai út 3. (PICK szalámigyárral szemben; megközelíthető a 4-es villamossal vagy a 76-os busszal, Szalámigyár megálló)
Étkezés: naponta tízórai, ebéd, uzsonna
Gyülekező: 8 órától az iskola zsibongójában
A napi program vége: 16 órakor
A tábor programja: táborunkba olyan 10 év feletti fiúkat és lányokat várunk, akik érdeklődnek a pék szakma szépségei iránt. A gyerekek a délelőtti foglalkozások alatt megtanulnak pogácsát szaggatni, kalácsot fonni, pizzás csigát tekerni, marcipánt formázni és további érdekes szakmai fogásokat; munkájuk ehető termékét a családdal is megoszthatják. Délután érdekes, játékos programok részesei lehetnek (pl.: sportfoglalkozás, Vadaspark-látogatás, vetélkedő). A tábor során betekintést nyerhetnek egy működő pékség napi munkájába is.
A részvételhez orvosi igazolás, fehér póló és csúszásmenetes cipő szükséges.
A csoport létszáma maximum 15 fő!
Részvételi díj: 16 000 Ft,
amely valamennyi költséget és az ÁFÁ-t is tartalmazza.
Jelentkezni az iskolában a részvételi díj befizetésével lehet június 15-ig.
További információk: 62/548964 104 mellék,
e-mail: fodor@fodorj-szeged.sulinet.hu, weblap: http://fjk.sulinet.hu

1 %

Tisztelt Szülők, érdeklődők!
Képtalálat a következőre: „1% kép”Várjuk szeretettel személyi jövedelemadójuk 1 %-át alapítványunk javára, hogy segíthessük tanulóinkat, iskolánkat.
Alapítványunk neve:
Fodor József Élelmiszeripari Középiskola és Kollégium Alapítványa,
Adószáma: 18468603-1-06
A rendelkező nyilatkozat itt tölthető le: Rendelkező nyilatkozat !

Újra pék-cukrász szakmai képzés a Fodorban!

Képtalálat a következőre: „pék cukrász rajz”2018. január 1‑jétől az OKJ-be visszakerült a pék – cukrász szakma, melynek új OKJ száma 34 541 11! Mivel a pék-cukrász szakma oktatása eddig is iskolánk fő profiljának számított, ezért számunkra ez rendkívüli öröm! Azonban nem csak nekünk fontos ez, hanem azon 8. osztályos tanulóknak is, akik ezt a szakmát szerették volna elsajátítani.

Fenntartónk (a Földművelésügyi Minisztérium) egyeztetéseket folytat, valamint kidolgozza a megváltozott jelentkezés módszertanát. Ennek eredményeként lesz lehetőség jelentkezni a pék-cukrász szakmai képzésünkre. Amint megkapjuk az új KIFIR-kódokat és/vagy a jelentkezés módszertanát, újra jelentkezünk!

Plakát_PCTájékoztatunk benneteket (és szüleiteket), hogy ameddig nem lesz új KIFIR kód, addig iskolánk pék szakképesítését (0003 kód) jelöljék meg a továbbtanulási lapon (a felvétel után belső átirányítás fog történni)

Továbbra is kövessék iskolánk honlapját (fjk.sulinet.hu) és facebook oldalát (facebook.com/fodor.szeged), ahol a legfrissebb információk folyamatosan elérhetők!

A képzés plakátja innen tölthető le:
Plakát_Pék-Cukrász

Közelmúlt eseményei

2018. április 19-én 10:00 órától Diáknap volt / az első 3 óra után.
A program 10:00 órakor kezdődött a megnyitóval, majd az osztályzászlók értékelése következett.Diáknap20 Ezután az érdeklődő diákok egy hagyományos technológiával bemutatott disznóvágáson vehettek részt, majd sült vért kóstolhattak.Diáknap5
Közben az osztályokból 2-2 tanuló a bográcsos babgulyás készítését kezdte el.
Fiúk és lányok részére focibajnokság volt, a zsibongóban ping-pong egyéni fiú és lány mérkőzések zajlottak.
Diáknap15Az udvar egyik részében az erdélyi kirándulásokon tanult kürtős kalács sütéssel lehetett ismerkedni, kóstolni. Iskolánk végzett pék-cukrász tanulói készítették a tésztát, és a sütéshez szükséges parazsat is.
Az erős, jó fizikumú tanulók indulhattak a Fodor erős embere címért.
Osztályonként 3-3 fő tréfás vetélkedőben vett részt.
A finom ebéd és játékok után a napot az osztályok közötti kötélhúzás zárta.
Minden osztály kapott tortát, cukrászsüteményt, melyek az iskolánk cukrász tanműhelyében készültek.
Az esemény képes beszámolója a honlapunk archívumában található!


2018.Tiszató1 Tiszató3 április 17-én iskolánkból 20 fő a Tisza-tóhoz kirándult a Szeged Megyei Jogú Város Önkormányzata által kiírt pályázaton nyert pénzösszegből.
Kísérőtanárok: Gere Zsuzsanna és Csóti Ildikó
A poroszlói kirándulás programja hajókázással indult, majd ebéd után bejárták a Tisza-tavi Ökocentrumot, ahol óriási édesvízi akvárium, háziállat – bemutató, és sok kiállítás várta a tanulóinkat. Mindenki nagyon jól érezte magát.


2018. április 16-án a XII. osztály tanulói Somogyzsitvára utaztak Országos Természettudományi Versenyre, melyen az FM –s iskolák csapatai vettek részt.
Elért eredmény: I. helyezés
Felkészítő és kísérő tanár: Csabáné Neogradi Irén


2018. április 13-án 16:00 – 20:00 óráig iskolánkban is megrendeztük a Szakmák éjszakája rendezvényt.
Mottó: “Készítsd el a reggelid!”
A hústanműhelyben sertés puzzle és frissen sült  grill kolbász volt, a péktanműhelyben péksütemények készültek, az érdeklődők bepillanthattak a sajtkészítés titkaiba, a mézeskalács díszítésbe, a csokikészítésbe.
Laboratóriumi gyakorlatot is láthattak.
A Délmagyarország honlapján is található képes beszámoló a Szakmák éjszakájáról: szakmák_éjszakája_szegeden