100 éves pörzsölőt is bemutatnak a Pick gyár múltjából

2019. január 23-ig látogatható Szegeden a Somogyi Károly Városi és Megyei Könyvtárban az a kiállítás, mely a 150 éves PICK-gyár múltját mutatja be.
https://szegedma.hu/2019/01/100-eves-porzsolot-is-bemutatnak-a-pick-gyar-multjabol
A kiállított tárgyak a Móra Ferenc Múzeum és iskolánk, a Fodor József Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola gyűjteményéből származnak.
Minden érdeklődőt szeretettel várnak!

Álláshirdetés

Fodor József Élelmiszeripari Szakképző Iskola
pályázatot hirdet

adminisztrátor

munkakör betöltésére.jobsearch

A közalkalmazotti jogviszony időtartama:
határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszony
Foglalkoztatás jellege: Teljes munkaidő
A munkavégzés helye:
Csongrád megye, 6725 Szeged, Szabadkai út 3.
A munkakörbe tartozó, illetve a vezetői megbízással járó lényeges feladatok:
Szakképző iskola dokumentációs rendszerének működtetésével kapcsolatos feladatok magas szintű ellátása.
Részletes pályázati kiírás innen tölthető le !
A pályázatok benyújtásának módja:
Postai úton, a pályázatnak a Fodor József Élelmiszeripari Szakképző Iskola
VM címére történő megküldésével (6725 Szeged, Szabadkai út 3.)
Elektronikus úton Dombovári Tamás részére a tamas@fodorj-szeged.sulinet.hu e-mail címen keresztül
Személyesen: Biczók Andrea, Csongrád megye, 6725 Szeged, Szabadkai út 3.
A pályázat benyújtásának határideje: 2019. január 29.
A pályázat elbírálásának határideje: 2019. február 1.
A pályázati kiírással kapcsolatosan további információt Dombovári Tamás nyújt, a
30/7401765 -ös telefonszámon.

Közelmúlt eseményei

2018. december 20-án rendezte meg iskolánk hagyományos karácsonyi műsorát a tornacsarnokban. Feldíszített karácsonyfa, gyertyákkal berendezett adventi asztal, kellemes zene fogadta a vendégeket, iskolánk nyugdíjas pedagógusait, tanárait, egykori és leendő diákjait. Iskolánk igazgatója, Dombovári Tamás meggyújtotta az ünnepi gyertyát, amellyel kezdetét vette a műsor.karacsonyfa
A műsorszámokat megszakítva került sor a Karácsonyi sütiverseny és a Karácsonyi tárlat eredményhirdetésére. A díjakat Dombovári Tamás igazgató úr adta át.
A műsorközlő: Kocsondi Antónia Márta igazgató-helyettes az alábbi idézettel búcsúzott a közönségtől:
„A házakban mindenhol kalács illatozzon,
fenyőfák alatt gyertyaláng ragyogjon.
Szívekbe költözzék nyugalom, szeretet,
hozzon a karácsony békét és örömet!”


süti 3süti 2Meghitt adventi hangulatban december 17-én 14:45-től karácsonyi sütiversenyvolt az 1-es teremben. 12 féle süteményt neveztek be az induló versenyzők torta, édes aprósütemény és sós aprósütemény kategóriában.
Kóstolhattunk Sacher tortát, hólabdát, zabpehely muffint, sajtos sütit, Karácsonyi álom fantázianevű finomságot, Nérot, tepertős pogácsát, kakaós csigát, csokis-meggyes muffint, almás sütit, krumplis lepényt, képviselő fánkot.
A jelenlévő tanulók, az iskola vezetősége, a tanárok és a cukrász szakoktató alkották a zsűrit.tárlat 4
A verseny eredményhirdetése a december 20-i karácsonyi műsoron lesz.
A kóstolás közben finom teákat is kínáltunk.
Játékos formában a csapatok cukrászsütemény-felismerő versenybe is beneveztek, a jutalom csokoládé volt.
A zsibongóban megnyílt a karácsonyi tárlat is. Köszönjük a nevezéseket!


2018. november 28-án 14:30-tól nyílt nap volt az iskolában.

Agóra 3 Agóra 1 Mindeközben szintén november 28-án forgott a film a Szent-Györgyi Albert Agóra intelligens konyhájában. Sipka Ricsi tanuló és Zelenka Ferenc szakoktató mutatta be, hogyan kell gusztusos és ízletes pozsonyi kiflit és bejglit sütni. Az eseményről készült kisfilm itt tekinthető meg!
Köszönjük a meghívást az Agórának!


Erdély 22018.Erdély 4 november 16-án indultak a romániai Csíkszeredába Szép Noémi, Berecz Dániel, Muhi László 11. pék osztályos tanulók. 2018. december 9-én érkeznek vissza. A gyakorlatot a csíkszentmártoni Bocskor pékségben teljesítik. 2018. november 18-án Csíksomlyón kirándultak.


2018. november 5-én a 11. pék osztály tanulói Csóti Ildikó tanárnő vezetésével vettek részt a megyei kormányhivatal által szervezett Állásbörzén.
http://www.delmagyar.hu/szeged_hirek/allasborzet_tartott_a_megyei_kormanyhivatal_-_vadasztak_a_jobb_allasajanlatokra/2578546/


2018. október 29-től – december 9-ig a finnországi Tamperébe utazott 6 hetes szakmai gyakorlatra az ERASMUS + pályázat keretében Stul Nikolett, Makán György, Felvidéki Zoltán, Harmados Vivien, Bartalovics László, Sárközi Erika.   A szakmai gyakorlatot az iskola tanműhelyeiben és  a külsős cégeknél teljesítik.

Tampere 8Elkezdődött a munka Tamperében. Tampere 6
Első hétvégén a lányok finom darált húsos – tejfölös – kolbászos pizzát készítettek.
Makán Gyuri és Felvidéki Zoli Bori Zoltán tanár úrral a Tappara jégkorong -meccsén vettek részt.

A pékek a kangasalai tanműhelyben dolgoznak végig, felváltva a pék és a cukrász részlegen. A hentes tanulók a Tappolan húsfeldolgozó üzemben és az iskola tanműhelyében töltik gyakorlatukat.


KENYÉR VILÁGNAPJA

kenyer2A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének kenyer1– az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos munkájára és a kenyér jelentőségére a nagyközönség figyelmét is felhívják. A képeken a tanműhelyünkben készült kenyerek láthatók. A nap érdekessége a 2 méter hosszú bagett.

Pék Hagyományőrzés

2018. Budapest 1október 13-án Budapesten a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskolában rendezték meg a XVII. Pék Hagyományőrző, az V. Pozsonyi kifli készítő, a II. Mézeskalács-díszítő és az I. Konyakmeggy-készítő Versenyt.

Budapest 2Iskolánkat Kovács Enikő 10. pék osztályos tanuló képviselte a mézeskalács sütő és készítő versenyen. Sárközi Erika 11. pék tanuló pozsonyi kifli sütésben versenyzett. Mindketten ezüstérmesek lettek.
Felkészítő tanáruk: Zelenka Ferenc  szakoktató
Gratulálunk az elért eredményekhez!

Szent István – napi kenyérverseny

2018-ban is meghirdette a Magyar Pékszövetségkenyér a Szent István – napi kenyérversenyt. A megmérettetésre három kategóriában – búzakenyér, teljes kiőrlésű kenyér és innovatív kenyér – lehetett nevezni. Iskolánk a teljes kiőrlésű kategóriában két termékkel – tönkölybúzás csodacipóval és rozsvirágkenyérrel-nevezett.
kenyér1A csodacipó – amit az egykori tanulóink, Zelenka Ferenc szakoktató és Pálinkóné Kónya Anita pék szakmunkás közösen fejlesztettek ki- harmadik díjat nyert. Ennek a helyezésnek azért van nagy jelentősége, mert még nem volt példa arra, hogy szakképző iskola induljon ezen a versenyen. kenyér2Az eredmény tanúsítja, hogy intézményünkben a szakmai alapok elsajátíttatása mellett az innovációra is nagy hangsúlyt fektetünk. Célunk az, hogy nálunk olyan tanulók végezzenek pékként, akik nemcsak az alapvető termékeket tudják elkészíteni, hanem alkalmasak újak kifejlesztésére is.
Gratulálunk az eredményhez!

Fotópályázat

nyertes kép kisA somogyzsitvai Széchenyi Zsigmond Szakközépiskola és Szakiskola által meghirdetett 2018. évi “Víz” témájú fotópályázatán Szép Noémi 11. pék osztályos tanuló “Szép” című fotójával országos 3. helyezést ért el.
Gratulálunk!

Országos Természettudományi Verseny

OKLEVÉL2018. április 16-án a XII. szakközépiskolai osztály tanulói Somogyzsitvára utaztak Országos Természettudományi Versenyre, melyen az FM–s iskolák csapatai vettek részt.
Elért eredmény: I. helyezés
A tanulók: Erdélyi Róbert, Kucsera Zoltán, Zerza Péter
Felkészítő és kísérő tanár: Csabáné Neogradi Irén